Ledene bombice

Potrebno je:

200gr blanširanih mlevenih badema
250gr.rendane posne čokolade
50gr. prah šećera
2-3 kašika likera od mentola ili ekstrat mentola

Za glazuru:
200gr. čokolade za kuvanje

Postupak pripreme:

• Badem poparite vrelom vodom , očistite od ljuske i sameljite .
• Pomešajte badem, šećer u prahu, čokoladu i liker dok se masa izjednači.
• Ako je previše tvrda, dodajte još likera.
• Napravite kuglice.
• Čokoladu otopite s malo ulja, pa u tu glazuru umačite kuglice i stavljajte ih na rešetku da se ocede i da se glazura stegne.
• Dekorišite ih sjajnim prahom za kolače ili ih uvaljajte u prah šećer.