Jogurt torta sa kupinama

Podloga:

250gr. La Crema keksa ili Oreo keksa

100gr. maslaca

Krem:

2 kesice želatina (za 1l tečnosti)

400ml slatke pavlake

550gr. jogurta

250gr. šećera u prahu

200gr. kupina

5 nektarina

listići mohito nane

Postupak pripreme:

Keks samleti u blenderu, pa mu dodati rastopljeni maslac.

Masu sjediniti i staviti u kalup obima Ø26cm. pa ostaviti u frižider.

Želatin preliti sa 8 kašika hladne vode.

Umutititi slatku pavlaku sa  prah šećerom.

Zagrejati  želatin na laganoj vatri, kada se istopi dodati jogurt u želatin i brzo mešati.

Dobijenu smesu sipati u pripremljenu slatku pavlaku i lagano sjediniti  varjačom.

Na pripremljenu podlogu od keksa i maslaca sipati pola smese i poređati  voće.

Ostatak smese sipati preko voća i  poravnati  površinu.

Tortu staviti u frižider da prenoći.

Dekorisati po želji  kupinama i listićima mohito nane.

Američke palačinke by Tamara

Sastojci za testo:
2 jaja
dve ipo šolje brašna
2 šolje mleka
1/3 šolje ulja
1/3 šolje šećera
1 prašak za pecivo
prstohvat soli
"Cipiripi" nugat krem

Dekoracija:
šumske borovnice
drenjine

Postupak pripreme:
U sud posebno umutiti belanca.
Sjediniti sve sastojke i na kraju dodati šne od belanaca pa sve dobro sjediniti.
U zagrejanom tiganju kutlačom sipati manje krugove.
Filovati po želji...ja sam koristila fenomenalni "Cipiripi" nugat krem.pic

Čizkejk sa kupinama

Podloga:

250gr. Toto keksa sa punjenjem

100gr. maslaca

Krem:

300ml slatke pavlake

200gr. krem sira ”A la kajmak”

300gr. kupina

šećer u prahu za ukra

Postupak pripreme:

Keks samleti i sjediniti sa otopljenim maslacem.

Na tanjir za posluživanje staviti kalup bez dna (od 25 cm) i utisnuti smesu od keksa i  maslaca.

Umutiti slatku pavlaku i kada je do pola čvrsta umiksati i krem sir.

Nastaviti mućenje dok ne vidite da je dovoljno čvrsto za filovanje.

Preko smese od keksa staviti fil i u njega blago utisnuti kupine

Dobro ohladiti, posuti  šećerom u prahu i poslužiti.