Mafini od bundeve i čokolade

Htela sam, zapravo, praviti tikvenik…..tikva se prilikom dinstanja pretvorila u kašu i tako su nastali ovi mafini.

Ideju sam našla ovde i uz male izmene nastala je ova prelepa poslastica.

Šeherezada torta

Potrebno je:

 600gr. (2 pakovanja) turskog keksa

 400gr. šlag krema sa ukusom slatke pavlake

 400ml. kisele vode

 200gr. prah šećera

 250gr. margarina

 1l mleka

 3 kesice pudinga od karamele

 9 kašika šećera

Postupak pripreme:

Skuvati puding u mleku sa 9 kašike šećera.

Ostaviti da se ohladi, povremeno mešajući da se ne bi stvorila korica.

Umutiti margarin sa prah šećerom i sjediniti sa hladnim pudingom.

Dobro umutiti mikserom.

Šlag umutiti sa kiselom vodom.

Redjati red keksa, premazi filom od pudinga, preko toga premazi sloj šlaga, opet keks i tako redom 6 puta.

Zavrsiti šlagom i ukrasiti po zelji.

Keks se ne kvasi!

Tortu napraviti dan ranije, sutradan je keks vec fino omekšao od fila.