Jogurt torta sa kupinama

Podloga:

250gr. La Crema keksa ili Oreo keksa

100gr. maslaca

Krem:

2 kesice želatina (za 1l tečnosti)

400ml slatke pavlake

550gr. jogurta

250gr. šećera u prahu

200gr. kupina

5 nektarina

listići mohito nane

Postupak pripreme:

Keks samleti u blenderu, pa mu dodati rastopljeni maslac.

Masu sjediniti i staviti u kalup obima Ø26cm. pa ostaviti u frižider.

Želatin preliti sa 8 kašika hladne vode.

Umutititi slatku pavlaku sa  prah šećerom.

Zagrejati  želatin na laganoj vatri, kada se istopi dodati jogurt u želatin i brzo mešati.

Dobijenu smesu sipati u pripremljenu slatku pavlaku i lagano sjediniti  varjačom.

Na pripremljenu podlogu od keksa i maslaca sipati pola smese i poređati  voće.

Ostatak smese sipati preko voća i  poravnati  površinu.

Tortu staviti u frižider da prenoći.

Dekorisati po želji  kupinama i listićima mohito nane.