Ražane korpice sa sirom i sremušem

 

Za testo je potrebno:

100gr. ražanog brašna

1/2 kašičice soli

1/2 praška za pecivo

1 kašika maslinovog ulja

60ml vode

Za fil je potrebno:

sremski sir (može i mladi)

veza sremuša

so

Postupak pripreme:

Zamesiti mekano testo i razvući ga što tanje oklagijom.

Testo seći na kockekoje ćete stavljati u kalup za mafine (najmanje, promera Ø4cm)

Namestiti ih tako da se naprave korpice, a višak testa odstraniti.

U sir narezati sremuš dobro ga sjediniti i po želji dosoliti ukoliko nije slahn.

Napuniti korpice i peći ih u zagrejanoj rerun 15 - 20 min. na 220C.