Evo jednog odličnog Rudolfovog recepta za pravljenje testa za picu, preuzetog sa sajta 24Kitchen.
Sastojci za testo:
500gr. brašna
300ml vode
7gr. kvasca
12gr. soli
15gr. maslinovog ulja
Ostali sastojci:
kečap, origano, kačkavalj, šampinjoni
Postupak pripreme:
Na dasku za mešenje sipati brašno, rukom napraviti udubljenje, u njega sipati mlaku vodu, kvasac i ulje.
Posuti so isključivo preko brašna i zamesiti glatko testo.
Činiju posuti sa malo brašna, staviti testo, prekriti folijom i ostaviti u frižideru 20 min.
Nako toga, testo rastanjiti, staviti ga u pleh i ređati namirnice po želji.
Odlicna pizza, imamo isti noz :)
ОдговориИзбриши