Kuglice od dunja i jabuka

Potrebno je:

1/2kg. voća (pola dunja i pola jabuka)

250gr. šećera

50gr. oljuštenog badema

Postupak pripreme:

Izrendati du nje i jabuke i dinstati u šerpi sa 250gr. šećera.

Uz povremeno mešanje dinstati na umerenoj vatri da ne prione za dno.

Kada je masa ujednačena i dovoljno gusta da ostaje širok trag od varjače, da se vidi dno, izmaći sa šporeta i ohladiti.

Od hladne mase praviti kuglice, uvaljati ih u kristal šećer i zabosti u svaku po jedan badem.

Kolač je veoma izdašan i može veoma dugo da stoji.