Sassy voda - Letnja detoksikacija organizma

Detoksikacijom vaše telo ima mnogobrojne prednosti.

Pomaže gubitku težine, poboljšava vaš nivo energije, eliminiše toksine, osvežava dah…

To je odličan način da se podstakne zdraviji način života.

Ovaj napitak se jednostavno pravi.

Potreban vam je koren đumbira, limun, krastavac, sveža nana.

Potrebno vam je:

1,5 do 2l prokuvane ili filtrirane hladne vode

1 parče(oko 2cm)sitno izrendanog đumbira

1 krastavac koga treba da ogulite i iseckate

limun iseckan na kriške

5 do 7 listova sveže nane

Kada ste napravili Sasi vodu, ostavite je da prenoći od 8-10h sati i konzumirajte je sutradan.

Domaći fruktal sok

Potrebno je:
jabuke
dunje
šargarepa
šećer (po ukusu)

Postupak pripreme:
Očišćene jabuke, dunje i šargarepu skuvati, izvaditi i ispasirati pa ih, zatim, ponvo vratiti u vodu u kojoj su se kuvale. 

Po potrebi dodati malo vode i zasladiti ga  po ukusu. 

Ružina vodica

Oko 100gr. (ružičastih) ružinih latica očistiti od peteljki, oprati pa staviti u staklenu ili inox posudu.

Oko 300-400 ml vode staviti da provri (može se staviti i manje,  što manje vode, aroma ruže će biti izraženija) pa preliti preko latica.

Pokriti ili zatvoriti poklopcem.

Kada se voda ohladi do sobne temperature, posudu staviti u frižider da prenoći.

Sutradan, latice ruže procediti i dobro ih istisnuti da voda izađe iz njih. Vodu koju ste dobili preručiti u flašice, zatvoriti i čuvati u frižideru do upotrebe.

Ovako napravljena ružina vodicamože trajati do 3 meseca.

Bezalkoholni Mojito (iliti mint-limun sirup)

Potrebno je:

50 vrhova nane(dužine 10-15cm.)

4kg šećera

2 kesice limontusa

10 limuna

5l vode

1 konzervans

Postupak pripreme:

Vodu zagrejemo do pred samo  ključanje (treba da struji), sklonimo sa vatre i pustimo da se ohladi.

U ohlađenu vodu stavomo predhodno oprane  vrhove  nane, limontus i limun koji smo pre toga isitnili u seckalici ili blender.

Ostaviti da odstoji 24h.

Tečnost , zatim, procediti, dodati šećer i konzervans.

Kad se šećer u potpunosti otopi, sirup sipati u flaše.

U originalnom receptu(koji sam dobila od moje Kaće) na ovu meru se stavlja 50 vrhova nane, ali ja volim jači ukus pa sam zato dodala 100 vrhova.

Kuvano vino

Tražite nešto što će vas dobro zagrejati u hladnim danima, onda je kuvano vino pravi izbor.

Za kuvano vino potebno je sledeće:

kriška pomorandže (sa korom)

2dl crnog vina

2 kašike šećera

U posudu sipati šećer i zagrevati ga dok se ne istopi i ne dobije zlatno žutu boju .

Sipati, zatim, vino i pustiti da proključa.

Ne treba ga kuvati dugo da ne bi ispario sav alkohol, ceo proces traje 5-10 minuta.

U časšu stavit krišku pomorandže i sipati vino.

Šira - sok od grožđa

Sirup od matičnjaka - melise

Potrebno je:

350gr. šećera

1 l vode
4 šake svežeg  matičnjaka
3 limuna

Postupak pripreme:

Prokuvati šećer i vodu, odmah dodati limunov sok i listove matičnjaka. 

Pokriti i ostaviti 24 sata. 

Sirup procediti sipati u flaše, dobro zatvoriti i čuvati na hladnom mestu. 

Sirup poslužiti razređen vodom.

Sok od jabuke

Potrebno je:
2,5kg. jabuka
šećer (po ukusu)
limontus

Postupak pripreme:
Očišćene jabuke skuvati, izvaditi i ispasirati pa ih, zatim ponvo vratiti u vodu u kojoj su se kuvale.
Dodati malo limontusa i zasladiti ga  po ukusu.
Od ove količine dobije se oko 6 l soka.