Brazilski kafa kolač

  

Potrebno je:

3  jaja

125gr. maslaca ili margarina

125gr. šećera

2  vanilin šećera

125gr. brašna

1 kašičica praška za pecivo

Za preliv:

250ml kuvane jake kafe

2 kašike kakaa

3 kašike šećera

2 kašike konjaka

Za ukrašavanje:

200ml slatke pavlake

100gr. šećera u prahu

Postupak pripreme:

Zagrejati rernu na 180C.

Umutiti penasto, maslac sa šećerom i vanilin šećerom.

Dodati jaja, a nakon toga i brašno s praškom za pecivo.

Pomešati suve sastojke za preliv, pa dodati kafu i konjak.

Viljuškom izbockati ohlađeni kolač i preliti kafom.

Dobro umutiti pavlaku sa šećerom i vanilin šećerom, posuti mlevenom kafom i zrnima kafe.