недеља, 30. септембар 2012.

Monte kocke

Potrebno je:
1l mleka
12 kašika gustina
8 kašika šećera
200gr. margarina
1/2l slatke pavlake
300gr. čokolade za kuvanje
250gr. “Petit beurre“ keksa

Postupak pripreme:

Za beli krem:
pomešati 200gr. mleka, 12 kašika gustina i 8 kašika šećera,  sipati u 800gr. provrelog mleka a kada se krem ohladi dodati mu 200gr. margarina.

Za crni krem:
u 1/2 l slatke pavlake(ne mutiti je mikserom) otopiti 300gr. čokolade za kuvanje, a masa ne sme da provri.

U dublji pleh složiti  keks koji ste predhodno umočili u mlako mleko, pa na njega staviti beli krem, a preko preliti crni.
Kolač ostaviti da prko noći odstoji u frižideru.


1 коментар: