Sirup od matičnjaka - melise

Potrebno je:

350gr. šećera

1 l vode
4 šake svežeg  matičnjaka
3 limuna

Postupak pripreme:

Prokuvati šećer i vodu, odmah dodati limunov sok i listove matičnjaka. 

Pokriti i ostaviti 24 sata. 

Sirup procediti sipati u flaše, dobro zatvoriti i čuvati na hladnom mestu. 

Sirup poslužiti razređen vodom.