Snickers cheesecake

 

Podloga:

300gr. mlevenog keksa

125gr. rastopljenog maslaca

2dl mleka

200gr. pečenog neslanog kikirikija

Fil:

200 ml slatke pavlake

200gr. šećera

250gr. krem sira ”A la kajmak”

1 kisela pavlaka

30 g karamel bombona od lešnika

3 kašike mleka

1 kesica (10g) želatina

100gr.čokolade

3 snikers čokoladice

Postupak pripreme:

Sjednite sve sastojke za koru dobro izmešajte sve zajedno.

Utisniti u kalup, premazati rastopljenom čokoladom, posuti seckanim snikers čokoladicama i ostaviti u frižider dok se priprema fil.

Rastopiti karamel bombone u mleku na laganoj vatri i ostaviti sa strane da se malo prohladi.

Slatku pavlaku umutite u čvrst krem.

Sir i šećer dobro umutiti pa dodati karamel smesu, izmešati, dodati slatku i kiselu pavlaku i sve dobro sjediniti.

Želatin rastopiti prema uputstvu(ne sme da provri), dodati u fil i sve dobro umutiti mikserom.

Pripremljeni fil izliti na podlogu i ostaviti tortu u frižider da prenoći.

Tortu ukrasiti karamel prelivom.