Musaka od zelja

 Potrebno je:

25-30 listova zelja

400gr. mlevenog mesa

1 veća šoljica pirinča 

5-6 glavica crnog luka

3jaja 

1 šolja mleka 

aleva paprika

domaća vegeta

Postupak pripreme:

Zelje dobro oprati i odstraniti im zadebljali deo.

Na ulju izdinstati sitno iseckan crni luk, pa mu dodati mleveno meso, domaću vegetu i alevu paprika.

Promešati i još malo prodinstati.

Vatrostalni sud nauljitii pa redjati naizmenično, zelje, fil i završiti zeljem i iseći na kocke kao baklavu.

Razmutiti viljuškom jaja, dodati  mleko i preliti preko musake.

Vatrostalni sud, obavezno poklopite poklopcem ili pokriti alu folijom.

Peći na 200C, 40-ak minuta.

Služiti uz kiselo mleko.