Pijana skuša na krompiru

Potrebno je :

2 skuše

700gr. krompira

30gr. maslinovog ulja

1 čaša belog vina

3 male grančice ruzmarina

vegeta, limun

Postupak pripreme:  U dublju vatrostalnu posudu staviti polovinu očišćenog i na kriške isečenog krompira, posolite ga sa malo vegete.

Zatim, preko krompira stavite skušu  koje ste predhodno namazali vegetom, stavite grančice ruzmarina pa opet preko ribe stavite ostatak krompira.

Sipajte ulje, čašu belog vina i začinite krompir vegetom .

Poklopiti vatrostalnu činiju i peći 90min. na 220 C.