Jesenja malina torta

Kora:

2 jaja

300gr. šećera

125gr. margarina

100gr. čokolade u prahu ili kaka

200gr. brašna

1 kisela pavlaka

1 kesica praška za pecivo

200ml nes kafe

Umutiti jaja sa šećerom, dodati omekšali margarin, pavlaku, čokoladu u prahu, brašno i prašak za pecivo.

Sjediniti masu dolivajući vruću nes kafu.

Smesu izliti u pleh i peći pola sata na 180C.

Sos od malina:

300gr. malina

200gr šećera

1 puding od maline

200ml vode ili soka koji otpuste zaleđene maline

U posudu staviti maline, šećer i 100ml vode ili soka od maline, prokuvajte i kada se šećer otopiu, dodati puding od maline razmućen u 100ml vode ili soka od maline .

Kuvati dok se ne zgusne.

Čokoladni  fil:

200gr. slag krema u prahu

200ml vode

200gr. Menaž čokolade

200ml kisele pavlake

Umutiti šlag sa vodom, dodati istopljenu čokoladu i kiselu pavlaku pa sve dobro sjediniti.

Na tacnu staviti koru, zatim obruč za tortu, pa preko kore nanesite sos od malina a zatim i čokoladni fil.

Tortu preliti otopljenom čokoladom i dekorisati semenkama nara.

Dekoracija:

100gr. Menaž čokolade

1 kašika ulja

nar