Torta od prosenog griza i zucchini tikvica

Potrebno je:

4 jaja

1,5 šoljica maslinovog  ulja

1 pavlaka

200gr. prosenog  griza

1 prašak za pecivo

1 kg  zucchini tikvica

so

Postupak pripreme:

Tikvice oguliti i izrendati na krupno rende, posoliti i ostaviti da odstoje.

Umutiti jaja, ulje, pavlaku, griz, prašak za pecivo, malo soli i tikvice pa lagano promešati.

Smesu sipati u podmazan i brašnom posut pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200  °C 30 minuta.

Gotovu tortu ostaviti da se dobro ohladi, a zatim iseći na kocke i služiti.