петак, 13. фебруар 2015.

Čupavci



Potrebno je:
2 jaja
2 šoljice šećera (starinske šoljice za kafu , zapremine 100ml.)
1 šoljica ulja
1/2 šoljice mleka
2 šoljice brašna
1/2 praška za pecivo
100gr. kokosa
Umutiti mikserom penasto  jaja i šećer.
U umućena jaja dodati ulje i mleko, zatim  brašno i prašak  za pecivo.
Sve lagano izmešati varjačom.
Izručiti u pleh veličine oko 20x30cm, obložen papirom za pečenje.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C, 20-25 min.
Pečen kolač ostaviti da se malo prohladi, a zatim iseći na manje kocke.

Čokoladni preliv:
U šerpicu staviti 1/2l mleka, 2 kašike šećera, 100g crne čokolade prokuvati.
Jednu po jednu kocku umakati u topao preliv, tako da sa svih strana bude prekrivena čokoladom, a zatim izvaditi viljuškom i sa svih strana uvaljati u kokos.




7 коментара: