петак, 02. јануар 2015.

Kuglice od dunja i jabuka

Potrebno je:
1/2kg. voća (pola dunja i pola jabuka)
250gr. šećera
50gr. oljuštenog badema

Postupak pripreme:
Izrendati du nje i jabuke i dinstati u šerpi sa 250gr. šećera.
Uz povremeno mešanje dinstati na umerenoj vatri da ne prione za dno.
Kada je masa ujednačena i dovoljno gusta da ostaje širok trag od varjače, da se vidi dno, izmaći sa šporeta i ohladiti.
Od hladne mase praviti kuglice, uvaljati ih u kristal šećer i zabosti u svaku po jedan badem.

Kolač je veoma izdašan i može veoma dugo da stoji.

Нема коментара:

Постави коментар