среда, 11. мај 2011.

Pita sa pečurkama





Potrebno je:
800gr. kora za pitu
1 kg. šampinjona
3-4 glavice crnog luka
4-5 jaja
1 pavlaka
1/2l mleka
so, biber, vegeta

Postupak pripreme:
Dinstati šampinjone i crni luk, po ukusu dodati so, biber i vegetu.
Kada su pečurke dinstane ređati po dve kore pa pečurke i sve tako dok se materijal ne utroši.
Pitu iseći na kocke, staviti da se malo zapeče, zatim je izvaditi i preliti vrelim uljem (oko 50gr).
Pred kraj pečenja pitu izvaditi i preliti već umućenom royal masom (umućena jaja, mleko i pavlaka).
Vratiti i zapeći još 10-15min.

Нема коментара:

Постави коментар