Monte kocke

Potrebno je:

1l mleka

12 kašika gustina

8 kašika šećera

200gr. margarina

1/2l slatke pavlake

300gr. čokolade za kuvanje

250gr. “Petit beurre“ keksa

Postupak pripreme:

Za beli krem:

pomešati 200gr. mleka, 12 kašika gustina i 8 kašika šećera,  sipati u 800gr. provrelog mleka a kada se krem ohladi dodati mu 200gr. margarina.

Za crni krem:

u 1/2 l slatke pavlake(ne mutiti je mikserom) otopiti 300gr. čokolade za kuvanje, a masa ne sme da provri.

U dublji pleh složiti  keks koji ste predhodno umočili u mlako mleko, pa na njega staviti beli krem, a preko preliti crni.
Kolač ostaviti da prko noći odstoji u frižideru.