Princes krofne

 

Testo:

250gr. vode
150gr. ulja
Ulje i vodu staviti da provri, skloniti sa ringle i dodati 200gr. brašna i 1 prašak za pecivo.
Kada se masa ohladi dodati 5 jaja i to jedno po jedno.
Kašikom  vaditi krofnice, peći ih oko 20 min na 200C.

Fil:
2 pudinga sa ukusom slatke pavlake
1l mleka
1 slatka pavlaka
4 kašike gustina
10-15 kašika šećera
1 kesicu burbon vanile
Prašak za puding i gustin zajedno umešati i dodati provrelom i zaslađenom mleku.
Kada se fil prohladi dodati predhodno umućenu slatku pavlaku i ovim filom filovati princes krofne.