Džem od malina

Potrebno je:

1kg. malina

600gr. šećera 

(600gr. šećera na kilogram voća)

 malo konzervansa

Postupak pripreme:

Maline oprati, i staviti ih u šerpu.

Preko njih sipati šećer i ostaviti ih preko noći da se šećer rastopi(mogu i odmah da se kuvaju).

Kada džem provri kuvati ga oko20 minuta, sve vreme mešajući.

Staviti par kašika džema na tacnu, pa povući kašikom po sredini da ostane trag.

Ako se trag održi džem je kuvan.

Pred sam kraj dodati mu pola kesice konzervansa

Sipati topao džem u tegle, zatvoriti, staviti celofan, uviti u čist stoljnjak ili ćebe i ostaviti da se lagano hladi do sutra.