Jogurt torta

Za koru potrebno:

4 jaja

12 kašika šećera

12 kašika mleka

12 kašika ulja

12 kašika brašna

1 prašak za pecivo

Umutiti jaja sa šećerom, dodati mleko i ulje zatim u masu dodati brašno i prašak za pecivo pa sve dobro sjediniti.

Smesu izručiti u kalup, kome se skidaju stranice (obim 28cm) I peći na 200C oko25min.

Za krem potrebno:

150gr. šlaga

1/2l jogurta

300gr. šećera

3 kesice želatina(3x10gr.)

Staviti jogurt sa šećerojm u šerpu da se malo zagreje(ne sme cda perovri).

Želatin rastopiti sa 7 kašika hladne vode i dodati u zagrejani jogurt pa dobro promešati da se ne naprave grudvice.

Ostaviti da se malo prohladi uz povremeno mešanje.

U međuvremenu umutiti šlag po uputstvu sa kesice i u njega sipati smesu od jogurta i želatina.

Smesu polako promešati žicom za mućenje da se lepo sjedini.

Deo krema sipati preko kore , staviti voće , pa ostatak krema.

Preko krema sipati smesu koja se pravi od 1 kesice želatina (napraviti ga prema uputstvu sa kesice).

Ostaviti tortu preko noći  u frižider da se stegne.