Kečap by Gaga

Potrebno je:
15kg. oceđenog paradajza
700gr. šećera
200gr. sirćeta
10gr. bibera
6 lista lovora
3 kesice origana
150gr. soli
200gr. gustina
2 kesice konzervansa

Postupak pripreme:
Oceđeni paradajz kuvati 1h30min, zatim dodati šećer, sirće, biber, lovorov list, origano i so.
Kuvati još sat vremena.
Od te smese odvojiti 1 - 2l mase, ohladiti  i u nju dodati gustin a zatim sjediniti sa ostatkom mase.
Kuvati još 30min. i  na kraju dodati konzervans.
Sipati u tegle i povezati celofanom.