среда, 04. мај 2016.

Nugat torta


Mera za jednu koru:
5 belanaca
5 kašika šećera
100 g oraha
1 kašika brašna
Navedene sastojek umutiti.
Ispeći dve takve kore.

I fil:
10 žumanaca
10 kašika šećera
1 1/2 kašika gustina
100 g bele Milka čokolade
1/2 maslaca ili margarina
Umućena žumanca, šećer i gustin kuvati na pari i kada je skuvan dodati belu Milka čokoladu. Ostaviti da se krem prohladi pa onda dodati razmekšali maslac ili margarin.

II fil:
2 šlaga
200 g mlevenog pečenog lešnika
100 g rendane Noisette Milka čokolade
Umutiti šlag, dodati pečeni mleveni lešnik i rendanu Noisette Milka čokoladu.

Redjati sl. redosledom:  Kora - I fil - II fil - kora - I fil - II fil - šlag